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市监局加强动物源性食品监管
作者:张柏荣  文章来源:滨海日报  点击数:920  更新时间:2018/5/11 8:49:50
  连日来,县市场监管局多措并举,加强动物源性食品监管,确保人民群众舌尖上的安全。
  落实企业主体责任。以文件转发的形式通知肉制品、速冻肉制品、水产品等动物源性食品生产经营单位,督促其按照有关工作要求,严把原料进货关,严格查验相关检验检疫合格证明,索取相应的产地证明或者购物凭证、合格证明文件等并做好查验记录。着力加强动物源性食品抽样检测工作。进一步加强宣传和科普教育,主动开展风险交流,将查处兽药残留超标案件列为宣传工作重点,大力普及动物源性食品安全常识和相关法律知识,引导广大群众科学消费,增强群众的健康意识、食品安全意识和环保意识。
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